Можно ли есть апельсины при сахарном диабете 2 типа

Людям с сахарным диабетом 2 типа необходимо выбирать продукты, позволяющие им поддерживать уровень сахара в крови в нормальном диапазоне, что с одной стороны будет обеспечивать организм необходимыми питательными веществами, а с другой стороны защищать от развития осложнений, связанных с этим заболеванием. Апельсин среднего размера может обеспечить ваш организм 3/4 суточной нормы витамина С в дополнение ко многим другим важным питательным веществам и антиоксидантам. Большинство диабетиков 2 типа могут безопасно включать в свой рацион питания небольшие порции свежих апельсинов. Ниже мы подробно рассмотрим можно ли есть апельсины при сахарном диабете 2 типа, а также можно ли употреблять апельсиновый сок.

Обновлено: 12 фев 2019 Руслан Слободянюк

Можно ли есть апельсины при сахарном диабете 2 типа

Сахарный диабет 2 типа

Люди с диабетом 2 типа не могут правильно модулировать уровень сахара в крови, потому что их организмы либо не производят достаточного количества инсулина, либо не могут эффективно использовать производящийся инсулин. Согласно FamilyDoctor.org, сахарный диабет 2 типа является наиболее распространенной формой - от 90 до 95 процентов всех диабетиков имеют эту форму заболевания. Продукты питания, которые люди с диабетом 2 типа употребляют в пищу, могут существенно повлиять на уровень глюкозы в крови – именно поэтому важно выбрать правильные продукты.

Фрукты в диабетической диете и потребление углеводов

Фрукты могут и должны быть частью ежедневного рациона человека с сахарным диабетом. Диабетики, которые употребляют от 1600 до 2000 калорий в день, должны есть по крайней мере три порции фруктов в день. Согласно данным Национального информационного центра по борьбе с диабетом, потребляющим от 1200 до 1600 калорий ежедневно требуется два приема фруктов. Клетчатка, витамины и минералы во фруктах имеют важное значение для поддержания надлежащего общего состояния здоровья. В связи с тем, что фрукты обеспечивают организм углеводами, вам обычно нужно сочетать их с белковой пищей или жирами.

Американская диабетическая ассоциация рекомендует людям с сахарным диабетом 2 типа получать не более 45-60 граммов углеводов за один прием пищи. Точное количество углеводов, с которым ваш организм может справиться будет зависеть от вашего пола, возраста, уровня физической активности, массы тела и степени контроля диабета. Проконсультируйтесь с сертифицированным диетологом, специализирующимся на сахарном диабете для помощи в определении вашего личного уровня потребления углеводов.

Апельсины, как и все другие фрукты, обеспечивают организм углеводами. Зная свой целевой уровень углеводов, вы можете потреблять апельсины, либо другие фрукты, макароны, рис, хлеб или картофель в нужном количестве. Следует помнить, что нельзя употреблять слишком много углеводов сразу, так как это может повысить уровень сахара в крови и вызвать гипергликемию.

Апельсины

Апельсины снабжают организм большим количеством клетчатки, что важно для здоровья пищеварительной системы, и витамина С, который поддерживает иммунную систему. В одном апельсине содержится от 10 до 15 г углеводов. Для диабетиков, использующих систему подсчета углеводов, чтобы определить, сколько они могут есть за один день, апельсин - это одна порция. Для диабетиков, использующих гликемический индекс или гликемическую нагрузку продуктов для планирования рациона питания, апельсины также являются хорошим выбором.

По поводу гликемического индекса и гликемической нагрузки продуктов питания вы можете узнать из этих материалов:

Гликемическая нагрузка апельсина составляет примерно 3,3 – это значит, что употребление этого плода вызывает лишь небольшое повышение уровня глюкозы в крови. Клетчатка в апельсинах помогает модулировать уровень сахара в крови, замедляя его всасывание в кровоток.

Апельсиновый сок

Можно ли апельсиновый сок при сахарном диабете? Основной проблемой с употреблением апельсинового сока при сахарном диабете 2 типа является отсутствие клетчатки и его жидкая форма, что может привести к употреблению слишком большого его количества за очень короткий промежуток времени. Например, вы можете легко получить 52 грамма углеводов выпив 0,5 л стакан несладкого апельсинового сока, что эквивалентно всем углеводам, которые вы должны получить во время приема пищи. Содержание углеводов в пуншах и напитках с апельсиновым вкусом еще выше. Придерживайтесь употребления свежих апельсинов, чтобы предотвратить угрожающие здоровью всплески уровня сахара в крови, и лучше контролируйте свое заболевание.

Мониторинг уровня сахара в крови

Некоторые люди с диабетом 2 типа могут контролировать свое состояние просто употребляя здоровую пищу и являясь физически активными, а другие нуждаются в препаратах для лечения сахарного диабета или даже инсулиновых инъекциях. Ваш план лечения диабета будет влиять на способность вашего организма обрабатывать углеводы, независимо от того, поступают они из сахара, злаков или фруктов. Используйте глюкометр, чтобы проверять дома свой уровень сахара в крови. Проверьте уровень сахара в крови до употребления апельсина, а затем спустя два часа. Уровень сахара в крови не должен превышать 9,9 ммоль/л (180 мг/дл). Если повышение уровня сахара в крови будет сильным, сократите количество потребляемых углеводов, и постоянно отслеживайте его показанным выше способом, пока вам не удастся предотвратить чрезмерное его повышение после еды.

Заключительные мысли

Большинство диабетиков могут съедать около 60 г углеводов при каждом приеме пищи, поэтому вам придется отслеживать другие потребляемые вами углеводы, чтобы определить, можете ли вы включать апельсин при диабете 2 типа в какой-либо из приемов пищи. Вы должны попытаться включать апельсины в свой рацион по крайней мере несколько раз в неделю, поскольку они являются прекрасным источником питательных веществ.

Материал основан на научных данных. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи. Подготовлен специалистами исключительно в ознакомительных целях. Его не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и он не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам не следует заниматься самолечением и всегда следует обращаться к врачу.