Все статьи сайта authoritynutrition.net имеют информационный характер. Перед применением рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Не рискуйте вашим здоровьем.

5 ингредиентов, которые отравляют ваш мозг

Недостаток питательных веществ не способен свести с ума современного человека, но есть некоторые вещи, которые могли бы сделать это в короткий промежуток времени.

Обновлено: 27 авг 2019  
5 ингредиентов, которые отравляют ваш мозг

Эти, нарушающие работу кишечника, наносящие ущерб печени и отравляющие и повреждающие головной мозг ингредиенты, являются порождением «бесконечного гения» человека. Они совершенно разрушили нашу способность ясно мыслить.

Ингредиенты, отравляющие мозг

Всецело избегайте употребления этих 5 ингредиентов и увидите, что функции вашего мозга улучшились.

Глютен (клейковина)

Глютен – это молекула белка, содержащаяся в пшенице, ячмене, ржи, камуте и полбе. Этот липкий белок сцепливается со стенками тонкой кишки человека, что может привести к заболеваниям пищеварительной, иммунной и нервной системы. Целиакия является наиболее распространенным заболеванием ЖКТ, связанным с чувствительностью к глютену. Тем не менее, есть также состояние называемое нецелиакийной чувствительностью к глютену (Non-Celiac Gluten Sensitivity). Как раз оно и является основным фактором, приводящим к воспалительным заболеваниям головного мозга и нервной системы.

Исследования показали связь между чувствительностью к глютену и расстройствами каждой части нервной системы, включая головной мозг, спинной мозг и периферические нервы. Было обнаружено, что клейковина способна спровоцировать возникновение психических расстройств, когнитивных расстройств, деменции и практически любого другого неврологического расстройства. Читайте больше о глютене и воспалительных заболеваниях мозга и нервной системы.

Искусственные подсластители

Будь то аспартам (E951), сукралоза (E955) или сахарин (E954) – искусственные подсластители, такие популярные из-за их «нулевой калорийности», отравляют мозг уже на протяжении десятилетий. Аспартам представляет собой комбинацию химических веществ, таких как аспарагиновая кислота (аминокислота, оказывающая возбуждающий эффект на клетки головного мозга), метанол и фенилаланин. И когда компоненты объединяют – это становится мощным химическим веществом, вызывающим опухоли мозга.

Употребление аспартама вызывает множество симптомов, включая приступы тревоги, невнятную речь, депрессии и мигрени. Этот и другие искусственные подсластители по большей части добавляются в газированные напитки, йогурты, жевательную резинку, различные соусы, столовые подсластители, сладкие каши быстрого приготовления и ароматизированную воду.

Глутамат натрия (E621)

Глутамат натрия является формой концентрированной соли, которую добавляют к пищевым продуктам для улучшения вкуса. Он обманывает вкусовые рецепторы и заставляет мозг думать, что пища вкусная, но так как глутамат натрия является эксайтотоксином, он стимулирует мозг вырабатывать избыточное количество допамина – гормона радости, выработка в больших количествах которого, вызывает привыкание подобно наркотику. К сожалению, хорошие ощущения не длятся долго, в отличии от побочных эффектов, связанных с приемом глутамата натрия. Эксайтотоксины вызывают повреждения головного мозга и возникновение неврологических заболеваний, включая болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера, деменцию, рассеянный склероз, волчанку и многое другое.

Будьте внимательны при покупке различной фабричной пищи и не покупайте те продукты, на которых указано, что они содержат глутамат натрия, который зачастую обозначается как E621. Этот усилитель вкуса и консервант обычно можно встретить в колбасных изделиях, полуфабрикатах, мясных и рыбных консервах, приправах, супах быстрого приготовлениях, различных сухих закусках (снеки, сухарики и пр.), соусах, майонезах и многом другом.

Рафинированный сахар

Рафинированный сахар стал одним из самых употребляемых продуктов, который в качестве ингредиента используется в кулинарии, добавляется в чай и кофе и его можно встретить во многих фабричных продуктах питания. Но наряду с его популярностью, он относится к одним из самых опасных пищевых продуктов. Его постоянное употребление связано со многими различными проблемами со здоровьем. Рафинированный сахар попросту отравляет ваш мозг.

Регулярное употребление рафинированного сахара подавляет нейротрофический фактор мозга (BDNF) – очень важный гормон роста для мозга. BDNF приводит к возникновению новых связей между нейронами в мозге, что имеет жизненно важное значение для функций памяти. Исследования показали, что низкий уровень BDNF у пациентов с депрессией и шизофренией, и потребление сахара, могут усугубить их состояния тем, что сахар дополнительно способствует снижению уровня этого гормона.

Рафинированный сахар также усиливает воспаление, которое может привести к нарушениям пищеварения и сбою в работе иммунной системы. Если воспаление переросло в хроническую форму, то это может привести к повышенному риску возникновения депрессии и шизофрении. Доктор Иларди, адъюнкт-профессор психологии в University of Kansas, всегда призывает пациентов с депрессией полностью отказываться от употребления рафинированного сахара, и те, кто следует его совету сообщают о значительном улучшении в ясности ума и настроении.

Подробно о вреде сахара читайте здесь - Вред сахара для организма человека: 6 причин для отказа от сахара.

Фтор

Добавление фтора в центральное водоснабжение является, пожалуй, одним из самых опасных предприятий в отношении нашего здоровья. Особенно фтор вреден для мозга.

The Fluoride Action Network (FAN) сообщили об исследовании, которое показало, что фтор напрямую связан со снижением IQ. Одно исследование, спонсируемое детским фондом ЮНИСЕФ, показало, что IQ снижается при всего 0,88 мг/л фтора – это как раз тот уровень фтора, который присутствует в системах центрального водоснабжения питьевой воды и считается оптимальным. Вывод напрашивается один – нас целенаправленно травят.

FAN также заявили, что 34 исследования связывают фтор со снижением уровня IQ у людей, в то время как другие исследования связывают это с обучением и нарушением памяти, повреждением головного мозга плода и измененными психофизиологическими функциями.

Эти 5 ингредиентов отравляющих мозг и ухудшающих наше здоровье можно относительно легко устранить из нашего рациона, используя правильную мотивацию и знания.

Материал основан на научных данных. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи. Подготовлен специалистами исключительно в ознакомительных целях. Его не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и он не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам не следует заниматься самолечением и всегда следует обращаться к врачу.

Автор, журналист и редактор сайта authoritynutrition.net.

Наталья ИвашкевичЭкспертную проверку осуществила:

Наталья Ивашкевич – врач-терапевт, эксперт по рациональному питанию и коррекции веса, диетолог, консультант по лечебному питанию.

О сайте | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Контакты

Адрес редакции: г. Харьков, ул. Донец-Захаржевского, 2, 61000

Мы в социальных сетях:

Этот контент предназначен только для информационных и образовательных целей. Он не предназначен для предоставления медицинских консультаций или замены таких консультаций или лечения у личного врача. Всем читателям этого контента рекомендуется проконсультироваться со своими врачами или квалифицированными медицинскими работниками по конкретным вопросам здоровья. Издатель этого контента не несет ответственности за возможные последствия для здоровья любого человека или лиц, читающих или следящих за информацией в этом образовательном контенте. Все читатели этого контента, особенно те, кто принимает лекарства, отпускаемые по рецепту или без рецепта, перед началом любой программы питания, приемом пищевых добавок или изменением образа жизни должны проконсультироваться со своим врачом.

 

При использовании материалов нашего сайта, обратная ссылка на сайт обязательна. © authoritynutrition.net, 2013-2024 | Все права защищены.