Все статьи сайта authoritynutrition.net имеют информационный характер. Перед применением рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Не рискуйте вашим здоровьем.

Укрепление памяти с помощью вкусных блюд

Можно ли стать умнее и улучшить свою память хотя бы на непродолжительный период времени? Причем, не усердствовать для этого долго изнуряя себя упражнениями или принимая синтетические стимуляторы, а всего лишь со вкусом составить себе меню? Оказывается, можно, и даже легко. Укрепление памяти с помощью вкусных, питательных, а главное полезных блюд – это не фантастика, а самая что ни на есть реальность.

Обновлено: 30 июнь 2018  
Укрепление памяти с помощью вкусных блюд

Суп мудрости для укрепления памяти

Необходимые ингредиенты:

2 столовой ложки растительного масла, 250 грамм говядины, 2 столовой ложки мака, 1 приличная луковица, 3 обычного размера картофелины, 4 столовой ложки натертой, 2 средние моркови, 1 лавровый лист, 2 столовой ложки нарубленной петрушки, 600 мл воды, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Разогрейте растительное масло на сковороде, нарежьте говядину небольшими кусками, обваляйте её в муке и зарумяньте в масле. Положите обжаренное мясо в кастрюлю, а на сковороде поджарьте нарезанный лук, пока он не станет мягким и не приобретёт золотистый цвет. Потом положите и его вместе с маслом в ту же кастрюлю, добавьте воду, нарезанную картошку и морковь, тыкву, мак, лавровый лист, петрушку, соль и перец. Готовьте, помешивая, на слабом огне 1,5 часа. В случае быстрого испарения воды – долейте необходимое количество. В конце варки овощи разотрите ложкой.

Салат «Коста Брава» для укрепления памяти

Необходимые ингредиенты:

300 грамм креветок в очищенном виде, 2 средних апельсина, 1 огурец, 100 грамм майонеза, соль добавьте по вкусу.

Способ приготовления:

Креветки следует варить буквально пять минут в подсоленном кипятке. Апельсин следует почистить, удалить все косточки, разделить на дольки, каждую из которых разрезать на несколько частей. Огурец натрите на крупной терке, добавьте креветки и майонез. Все хорошенько смешайте и выложите в блюдо на листья салата.

Что ещё поможет улучшить память?

- Витамин B12 - его роль и польза

- Гинкго билоба - применение и свойства

- Пчелиное маточное молочко

Инжир в медовом соусе для укрепления памяти

Необходимые ингредиенты:

500 грамм инжира, 1 стакан белого вина, 4 - 5 столовых ложек жидкого меда, 2 чайных ложек сока лимона, небольшой кусочек лимонной цедры, 1 стакан взбитых жирных сливок, 2 горсти жаренного миндаля.

Способ приготовления:

Плотно выложите плоды инжира в мелкую жаропрочную форму. Влейте в кастрюльку вино, мед, сок лимона и положите цедру. Нагревайте до тех пор, пока мед полностью не смешается с другими ингредиентами. Залейте полученным соусом инжир, накройте крышкой и готовьте в духовом шкафу при температуре 200°С до мягкости. Достаньте из духовки и дайте блюду остыть. Взбейте жирные сливки и полейте ими сверху остывший инжир. Посыпьте миндалем, поставьте на 20 - 30 минут в холодильник. Блюдо следует подавать на десерт с нежным ванильным печеньем.

Клубнично-авокадный салат для укрепления памяти

Необходимые ингредиенты:

Один авокадо, десяток больших ягод клубники, половину стакана измельчённых грецких орехов, дюжину листьев салата, 1½ столовой ложки меда, 1 чайная ложка сока лимона, 6 чайных ложек сахара, 3 чайной ложки яблочного уксуса, 6 чайных ложек оливкового масла.

Способ приготовления:

В небольшом сосуде смешайте мед, сахар, сок лимона, яблочный уксус и оливковое масло – получится необходимый нам соус. Дно салатного блюда устелите листьями салата. После этого аккуратно выложите кусочки авокадо, нарезанную пополам клубнику и посыпьте измельчёнными грецкими орехами. Все залейте соусом и не перемешивайте. Кушайте немедля! Как оказывается укрепление памяти - это и питательно, и вкусно.

Материал основан на научных данных. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи. Подготовлен специалистами исключительно в ознакомительных целях. Его не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и он не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам не следует заниматься самолечением и всегда следует обращаться к врачу.

Автор, журналист и редактор сайта authoritynutrition.net.

Наталья ИвашкевичЭкспертную проверку осуществила:

Наталья Ивашкевич – врач-терапевт, эксперт по рациональному питанию и коррекции веса, диетолог, консультант по лечебному питанию.

О сайте | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Контакты

Адрес редакции: г. Харьков, ул. Донец-Захаржевского, 2, 61000

Мы в социальных сетях:

Этот контент предназначен только для информационных и образовательных целей. Он не предназначен для предоставления медицинских консультаций или замены таких консультаций или лечения у личного врача. Всем читателям этого контента рекомендуется проконсультироваться со своими врачами или квалифицированными медицинскими работниками по конкретным вопросам здоровья. Издатель этого контента не несет ответственности за возможные последствия для здоровья любого человека или лиц, читающих или следящих за информацией в этом образовательном контенте. Все читатели этого контента, особенно те, кто принимает лекарства, отпускаемые по рецепту или без рецепта, перед началом любой программы питания, приемом пищевых добавок или изменением образа жизни должны проконсультироваться со своим врачом.

 

При использовании материалов нашего сайта, обратная ссылка на сайт обязательна. © authoritynutrition.net, 2013-2022 | Все права защищены.