Попкорн и запор
Национальный институт диабета и заболеваний пищеварительной системы и почек (NIDDK) утверждает, что люди, которые употребляют мало клетчатки или вообще ее не едят, чаще страдают запорами. Поэтому, чтобы размягчить стул и облегчить его прохождение, рекомендуется употреблять больше продуктов с высоким содержанием клетчатки и пить много жидкости (1, 2).
Эксперты рекомендуют, чтобы человек потреблял примерно 14 граммов клетчатки на каждые 1000 калорий. Эта рекомендуемая норма потребления клетчатки немного варьируется в зависимости от возраста и пола человека. Например, согласно рекомендациям, мужчины в возрасте 19–30 лет, потребляющие 2400 калорий в день, должны потреблять 34 грамма клетчатки в день, а женщины того же возраста, потребляющие 2000 калорий в день, должны потреблять 28 грамм клетчатки в день (3).
Средняя порция попкорна, вес которой составляет около 60 грамм, обычно содержит 6 грамм клетчатки. Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендует попкорн как полезную закуску из цельного зерна, если только люди готовят его без добавления чрезмерного количества масла или соли (4, 5).
Кроме того, министерство отмечает, что недавний анализ показал, что попкорн является одним из пяти наиболее экономичных источников цельного зерна, поэтому он может быть более доступным для людей с ограниченным бюджетом.
Другие продукты питания при запорах
Употребление достаточного количества клетчатки и соблюдение питьевого режима может помочь людям избежать запоров и облегчить их симптомы. NIDDK рекомендует добавлять клетчатку в свой рацион постепенно, чтобы организм привык к изменениям. Вот хорошие источники клетчатки (6, 7):
- Цельные злаки: цельнозерновой хлеб и макароны, коричневый рис, овес, гречка, булгур, киноа, попкорн и ячмень
- Бобовые: красная фасоль, маш, соевые бобы, черная фасоль, фасоль «нэви», нут, чечевица
- Овощи: брокколи, зеленые листовые овощи, артишоки, морковь, тыква и грибы
- Орехи: фисташки, миндаль, грецкие орехи, бразильские орехи и кедровые орехи
- Семена: семена льна, конопли, чиа, подсолнечника и тыквы
- Фрукты: сливы, гуава, ягоды, яблоки и маракуйя
NIDDK объясняет, что людям с запорами следует пить воду и другие жидкости, такие как овощные соки и прозрачные супы, чтобы клетчатка лучше работала. Если человек будет пить воду, это поможет размягчить стул и облегчить его прохождение.
Читайте: Как избавиться от запора в домашних условиях быстро: 16 лучших средств.
Продукты, потребление которых следует ограничить
NIDDK и Национальный институт США по проблемам старения (NIA) советуют, что следующие продукты могут вызвать запор или ухудшить его симптомы (8, 9):
- мясо с высоким содержанием жира и обработанное мясо
- молочные продукты и яйца
- картофельные чипсы
- фастфуд и обработанная пища
- готовые продукты, такие как ужины в микроволновой печи и замороженные закуски
Лечение запоров
Изменение рациона питания и напитков может быть первой рекомендацией врача для облегчения запоров. Вот другие методы лечения и изменения, которые может посоветовать врач (10):
- оставаться физически активным и регулярно заниматься спортом
- стараться проводить опорожнение кишечника в одно и то же время каждый день
- положить ноги на подставку для ног, чтобы расслабить мышцы при попытке опорожнить кишечник
- сменить лекарства, которые могут быть причиной запора
- принимать некоторые безрецептурные препараты, такие как:
- размягчители стула
- лубриканты
- осмотические средства
- принимать рецептурные препараты, такие как:
- лубипростон
- прукалоприд
- линаклотид
- пробовать терапию с биологической обратной связью
- пройти определенные хирургические процедуры
Читайте: 10 Пищевых добавок, облегчающих запор.
Когда следует обратиться к врачу
Существует несколько видов запоров. NIA советует, что в некоторых случаях запор может быть признаком более серьезного заболевания, такого как колоректальный рак или другие виды рака. Люди должны поговорить со своим врачом, если их привычки, связанные с кишечником, изменились и сопровождаются одним из следующих признаков (11):
- кровь в кале или кровотечение из прямой кишки
- скопление газов или сильная боль в животе
- рвота
- лихорадка
- непреднамеренная потеря веса
- боль в пояснице
Также следует проконсультироваться с врачом, если симптомы запора сохраняются при повышенном потреблении клетчатки и более частых физических нагрузках.
Подведем итог
Попкорн – это цельнозерновой продукт, содержащий клетчатку. Употребление попкорна и других богатых клетчаткой продуктов, может помочь поддерживать нормальную работу кишечника и предотвратить запоры. Эксперты рекомендуют людям регулярно заниматься спортом и пить много жидкости, чтобы помочь клетчатке работать.
Люди могут захотеть поговорить со специалистом, чтобы узнать больше о том, какие методы лечения запоров могут быть наиболее эффективными для них.
Экспертную проверку осуществила:
