Возможно, существует связь между кофе и риском развития множественной миеломы – одного из видов рака костного мозга. Однако стоит отметить, что исследования на эту тему немногочисленны и не во всех случаях дали однозначные результаты.
Помимо возможного повышения риска развития рака, содержащийся в кофе кофеин может вызывать различные побочные эффекты, если человек употребляет его в избыточном количестве. Среди примеров побочных эффектов – бессонница и учащенное сердцебиение (1).
В этой статье рассматривается связь между кофе и множественной миеломой, а также вопрос о том, можно ли употреблять этот напиток людям, страдающим этим заболеванием. В ней также рассматривается вопрос о том, играет ли сахар определенную роль, и другие элементы рациона, которых следует избегать.
Существует ли связь между потреблением кофе и множественной миеломой?
Согласно обзору 2022 года, ограниченные данные свидетельствуют о том, что кофе может повышать риск развития множественной миеломы. Авторы пришли к такому выводу, несмотря на несоответствия между предыдущими исследованиями на эту тему. Например, японское исследование 2017 года не выявило существенной связи между потреблением кофе и этим заболеванием (2, 3).
Могут ли люди с множественной миеломой пить кофе?
Поскольку небольшое количество исследований указывает на связь между кофе и множественной миеломой, люди с этим заболеванием, возможно, захотят избегать его употребления, чтобы максимально ускорить свое выздоровление. Однако если они не хотят воздерживаться от кофе, умеренное употребление может помочь предотвратить некоторые побочные эффекты, связанные с содержанием кофеина (4).
По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), 400 мг кофеина – примерно 4–5 чашек кофе – обычно не вызывают вредных последствий у здоровых взрослых. Однако люди сильно различаются по чувствительности к кофеину и скорости его расщепления в организме. Следовательно, не все могут переносить такое количество кофеина (5).
Если человек испытывает некоторые из следующих эффектов, это говорит о том, что он пьет избыточное количество кофе:
- нервное возбуждение
- бессонница
- беспокойство
- расстройство желудка или тошнота
- учащенное сердцебиение
- головная боль
- ощущение несчастья
Поскольку полноценный сон важен для общего состояния здоровья, некоторым людям может понадобиться обратить особое внимание на влияние кофе на сон. В обзоре 2017 года, говорится, что употребление кофеина обычно может вызывать (6):
- затяжное начало сна
- уменьшение общего времени сна
- снижение качества сна
Если человек замечает, что употребление кофе негативно влияет на качество его сна, или если он испытывает другие побочные эффекты, ему следует подумать о сокращении его потребления. Это следует учитывать тем, кто страдает множественной миеломой, поскольку они и так могут чувствовать себя истощенными из-за своего заболевания или лечения.
Влияет ли сахар на множественную миелому?
В исследованиях не изучалось влияние сахара на множественную миелому, но изучалось его влияние на рак в целом. В обзоре 2022 года изучалась эта взаимосвязь и было установлено, что избыточное потребление сахара связано с увеличением заболеваемости и смертности от рака. Хотя сахар повышает риск ожирения, увеличение риска развития рака, по-видимому, не зависит от этого эффекта (7).
Факторы, которые могут лежать в основе риска развития рака, включают способность сахара усиливать воспаление и вызывать неблагоприятные изменения в метаболизме глюкозы и жиров. Авторы делают вывод, что, поскольку в существующих рекомендациях по питанию при раке ничего не говорится о негативных последствиях сахара, помимо увеличения веса, возможно, необходимо принять дополнительные меры предосторожности.
В то же время некоторые представители медицинского сообщества придерживаются иного мнения относительно связи сахара с раком.
Эксперты в области здравоохранения, связанные с благотворительной организацией Cancer Research UK, которые не имеют отношения к данному обзору, считают, что меры предосторожности в отношении сахара излишни (8).
Чего следует избегать при множественной миеломе
В обзоре, опубликованном в 2021 году, изучалось влияние образа жизни на развитие множественной миеломы и было установлено, что избыточное потребление калорий может играть определенную роль. Авторы пришли к выводу, что ожирение может привести к развитию рака и снижению выживаемости после постановки диагноза (9).
Кроме калорий, на риск может влиять и питание. Авторы отмечают, что Американское онкологическое общество советует придерживаться диеты с упором на растительную пищу. Это включает в себя:
- ограничение потребления красного мяса, колбасных изделий и полуфабрикатов
- употребление большого количества фруктов и овощей каждый день
- употребление цельнозерновых продуктов, а нерафинированных
Подведем итог
Исследования влияния употребления кофе на риск развития множественной миеломы предполагает, что этот напиток может повышать риск развития заболевания. Тем не менее, исследования на эту тему ограничены и имеют противоречивые результаты (10).
Если больной раком человек не хочет полностью отказаться от кофе, ему может потребоваться сократить его потребление, если у него наблюдаются побочные эффекты кофеина. Слишком большое количество кофе может привести к бессоннице, учащенному сердцебиению и нервному возбуждению.
Несмотря на то, что данные указывают на связь между сахаром и раком, некоторые медицинские эксперты не верят в существование такой связи (11).
Людям с множественной миеломой полезно избегать избытка калорий, ограничивая красное мясо, переработанное мясо и обработанные злаки.
